1 2 3 秋燥吃什么好 ， 时入秋季之后 ， 气候的就开始变得喜怒无常起来 ， 刮风下雨的时间大大增加 ， 在加上干燥的气候 ， 我们的身体就开始出现一些小毛病 。 所以 ， 这个时候如何通过饮食来调剂身体 ， 是个大学问 。
到了干燥的秋冬季节 ， 感冒、嗓子干痛、咳嗽多痰的症状时常发生 。 再加上暖气的供应 ， 使室内环境更加干燥 。 著名中医专家杨力教授指出 ， 在这个干燥的季节应多吃清火、凉润的食物 ， 忌吃辛辣、烧烤的食物 。 同时 ， 可根据身体的不同情况 ， 在家中煲款润燥汤 ， 来缓解嗓子痛、痰多咳嗽等症状 ， 自我调理一下 。
天麻菊花鲫鱼汤
功效：滋补肝肾 ， 明目清火
材料
1.原料：天麻5克 ， 菊花1朵 ， 鲫鱼400克
2.调料：盐、葱、姜、料酒适量
制作方法
1.菊花用淡盐水浸泡3分钟 。
2.鲫鱼洗净后两面煎一下 ， 与天麻一起炖煮20分钟 。
3.加入盐、葱、姜、料酒 ， 再撒入菊花瓣稍煮即可 。
适合人群：体质虚弱者或需产后调养的女性
迷辣飘香野山菌
功效：润燥滋阴 。 秋冬是吃野山菌最好的时节 ， 不只是因为这时的野山菌量大、种类多 ， 更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分 。 野山菌具有很好的滋阴功效 ， 富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分 ， 特别适用于温和滋补 。
材料
1.原料：珍珠菇200克 ， 兰花菌200克 ， 鲜茶菇200克 ， 蟹味菇100克 ， 青红椒各1个 ， 欧芹2棵
2.配料：素汤、豆瓣酱、橄榄油、素耗油、蘑菇精、糖、盐各适量
制作方法
1.将所有菌菇发好后 ， 用素汤小火煨4个小时左右 ， 取出沥干 。
2.青红椒切圈 ， 欧芹切段备用 。
3.起锅放油 ， 加入豆瓣酱炒香 ， 放入青红椒及各种菌菇 ， 煸1分钟 ， 炒香后加入素汤 。
4.加入调味料 ， 小火煨2分钟后 ， 放入欧芹即可 。
【秋季润燥养生 滋补首选养生汤】 适合人群：需要提高免疫力者
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